"Czerwone diamenty", czyli... Jagody Goji

Przygotowując ten post przeczytałam mnóstwo artykułów o superfoods. Jagody goji, które nazwane zostały owocami długowieczności, są sławne w Tybecie i w Chinach już ponad 2500 lat!
Domyślacie się pewnie, że zawierają witaminy A i E, tzw. witaminy młodości. Zawierają też błonnik.
299 kcal / 100g
O zawartości pierwiastków i substancji chemicznych w jagodach goji możecie sobie poczytać tutaj: http://jagody-goji.blogspot.com/.
Chcę, żebyscie wiedzieli DLACZEGO te owoce są takie super-ekstra-zdrowe.
Mają właściwości przeciwnowotworowe!!!
Wspomagają pracę układu odpornościowego.
Obniżają poziom cukru we krwi.
Obniżają też cisnienie krwi i poziom cholesterolu LDL - czyli tego "złego".
Co ciekawe, wpływają pozytywnie na męską płodność!

Ale jak jeść te mini owoce?
Są dobrym dodatkiem do deserów.
Ja używam ich głównie do owsianki, sałatek i koktajlu.
A Wy - jecie jagody goji? Jeśli macie propozycje ich wykorzystania - zostawcie pomysł w komentarzu! :-)

A ode mnie dzis propozycja na:

KOKTAJL Z GOJI

Co potrzebujemy?

2 łodygi selera naciowego
natka pietruszki
1 banan
garść jagód goji
1/2 awokado
mleko sojowe (w zależności od tego jak gęsty koktajl chcemy otrzymać)

Have a nice day!
N.!